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阿部農縁【完熟桃皮冷凍真空パック 1kg】

¥540 税込

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福島県須賀川市の阿部農縁で、樹上完熟させた桃の皮のみを丁寧にむき、真空パックして冷凍。桃の香りと栄養を余すことなく閉じ込めた1kgパックです。
フレーバー水、ティー、スイーツ、アロマ素材など、多目的に使える“香る素材”。無添加・無着色で安心。冷凍庫から取り出し解凍するだけで、自然な桃の香りを多彩にお楽しみいただけます。
阿部農縁の「食は命」の精神を詰め込んだ、新しい“桃の楽しみ方”をお届けします。

桃の皮の活用アイデア
1. ピーチフレーバーウォーター
桃の皮と種を水に漬けるだけで、香り豊かなフレーバーウォーターが作れます。冷蔵庫で8時間ほど置くと、ほんのり甘い桃の香りが楽しめます。お好みでレモン果汁やガムシロップを加えても美味しいです。

2. 桃の皮シロップ
桃の皮を水と砂糖、レモン果汁で煮ると、鮮やかなピンク色のシロップができます。ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、炭酸水で割ってドリンクにするなど、さまざまな使い方が可能です。

3. ピーチティー
桃の皮を紅茶と一緒に煮出すと、香り高いピーチティーが楽しめます。冷やしてアイスティーにするのもおすすめです。

4. 桃の皮ジャム
桃の皮を砂糖と一緒に煮詰めると、風味豊かなジャムが作れます。トーストやパンケーキに添えて、桃の香りを楽しんでみてください。

5. 桃の皮ゼリー
桃の皮から作ったシロップをゼラチンで固めると、ピンク色のゼリーができます。見た目も華やかで、デザートにぴったりです。