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自然の恵みをそのままに、種あり黒梅ジャム。

¥700 税込

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黒く濃厚に煮詰まった種あり梅ジャム――それはただのジャムではありません。一口で「捨てるはずだった梅」が、まるで別物のご馳走へと生まれ変わる、ストーリー性ある逸品です。

・梅シロップの後の実が“主役”になる理由
愛情たっぷり再利用　梅シロップを作って残った梅を、惜しまずジャムに。廃棄されがちな素材を、価値ある美味しさに再生しました。

・黒く濃く、味わい深い
煮詰めることで色素と果皮由来の旨みが凝縮。まるで“梅の甘露煮”のような濃厚さで、噛むほどに梅の味わいが口中に広がります。

・種ありでごろっと食感
種のまわりに残る果肉がアクセント。手作り感あふれるワイルドな食感が楽しめます。

・食べるほどに満足感アップ
パンやヨーグルトに。朝食のトーストやシリアルにのせれば、色も香りもアクセントに。

・お肉料理のソース代わりに
豚肉や鶏肉に添えれば、梅の酸味が脂をさっぱりさせて、新しい味覚体験に。

・おしゃれなおつまみに
アイスクリームやチーズとの相性抜群。大人のデザートや前菜にも合います。

・滋味深い栄養
梅に含まれるクエン酸やポリフェノール、鉄分などがそのまま。疲労回復や食欲増進、夏バテ対策にもぴったりです。

・こんな方におすすめ
資源を無駄にしたくないエコ志向の方
手づくりジャムならではの個性と香りを楽しみたい方
朝食やおつまみに、いつもとはひと味違う一品を加えたい方

・贈り物にもぴったり
「見た目は真っ黒でも、味は宝物」――そんな“裏切り”のある逸品は、手土産や季節のプチギフトにも最適。ちょっとした驚きと感動を届けます。